Ароматическое масло из дачной травы

Легкий и быстрый способ приготовления масла из лаванды, чабреца, шалфея и других растений

Дачное лето так прекрасно, что всегда хочется сохранить его на зиму. Поэтому мы варим варенье из фруктов и ягод, солим-маринуем овощи, сушим грибы. Еще один способ сохранить на зиму летние ароматы – сделать ароматическое масло из любимых трав.

Строительство домов под ключ в Челябинске и Челябинской области. Бригада строителей

Удивительно, но это не требует особых умений и трудозатрат. Почти на каждой кухне есть йогуртница – гаджет, который сделает за нас всю кропотливую работу. Этот метод используют многие продвинутые травники, давайте возьмем его на вооружение и мы.

Строительство домов под ключ в Челябинске и Челябинской области. Бригада строителей

Для приготовления масла лучше использовать не свежую траву, в которой живут различные бактерии, а сушеную. Масло готовится в три шага.

1. Собираем траву. Шалфей, розмарин, чабрец, базилик, лаванду – любую траву лучше собирать утром, до десяти часов. Исследования ученых показали, что в это время растения содержат наибольшее количество ценных веществ. Промываем траву и несколько часов сушим ее под навесом. Она не должна пересохнуть, скорее, обезводиться.

Строительство домов под ключ в Челябинске и Челябинской области. Бригада строителей

2.Подсохшую траву плотно набиваем в чистую баночку йогуртницы, заливаем маслом – рекомендуется использовать оливковое, миндальное или подсолнечное. Масло должно полностью закрывать траву. Если мы захотим сделать лимонное масло, то вместо травы банку надо будет заполнить лимонной кожурой.

Строительство домов под ключ в Челябинске и Челябинской области. Бригада строителей

3. Банка должна быть открытой, чтобы оставшаяся в траве влага могла испариться, крышка йогуртницы – закрытой. Масло должно готовиться ровно двое суток. После этого достаньте масло и дайте ему настояться еще день-другой. Процедите масло, налейте его в красивую банку – у вас получился лучший сувенир, который вы можете привезти из своего лета в деревне городским друзьям.

На фото ниже мы видим розмариновое масло в первые минуты приготовления и его же спустя 48 часов в йогуртнице. Видите, какой роскошный темно-зеленый цвет? Не сложно представить, какой у него аромат!

Строительство домов под ключ в Челябинске и Челябинской области. Бригада строителей

Читайте на FORUMHOUSE рецепты заготовок из первых плодов и ягод этого дачного сезона. Участвуйте в обсуждении видов и агротехники всевозможных пряных трав. Смотрите видео о том, какие растения нужны для декоративного сада.

Источник материала

Строительство домов

Каркасные дома

Дома из бруса

Дома из газоблока